Como saber se há algum problema na deglutição?

O que é Deglutição?

É o ato de engolir alimentos e começa na vida fetal. É uma ação automática, que é comandada pelo tronco cerebral. Ela serve para transportar o bolo alimentar para o estômago e realizar a limpeza do trato respiratório.

Como nós engolimos/deglutimos? 

1- Olhamos e sentimos o cheiro do alimento, fazendo assim a ocorrência do aumento da produção de saliva em nossa boca. 

2- Após levarmos o alimento até a boca, trituramos o mesmo com os dentes (mastigação), e o colocamos em cima da língua.

3- Fechamos bem a boca para aumentar a força da língua contra o céu da boca para jogarmos a comida para trás, em direção da faringe. 

4- O véu palatino (fica próximo da úvula, a famosa "campainha") sobe e impede que a comida vá para o nariz. 

5- Prendemos a respiração por alguns instantes, nossa laringe (tubo muscular onde se encontram as cordas vocais) sobe e a epiglote se abaixa, não deixando que o alimento escoe para os nossos pulmões, sendo assim os protegendo.

6- A comida passa pela faringe, vai para o esôfago e desce a caminho do estômago. 

Esses acontecimentos ocorrem em milésimos de segundos e precisa ser muito bem sincronizado e controlado pelo nosso cérebro. Quaisquer lesões nas áreas cerebrais podem prejudicar a segurança da alimentação. 

Como saber se há algum problema na deglutição? 

Observe! Se você tiver algum desses sintomas, pode ser que tenha um distúrbio de deglutição, no qual denominamos de Disfagia (dificuldade no ato de engolir, que pode ocorrer com alimentos sólidos, pastosos e líquidos, até mesmo a saliva) 

1- Alteração na voz logo depois de engolir: o alimento pode ter ido para o "caminho errado". Em vez de ir para o esôfago, foi parar nas pregas vocais (laringe), perto dos pulmões. 

2- Tosse ou engasgos frequentes durante ou após a alimentação: indicam que a comida foi para o "caminho errado", podendo ter parado em alguma estrutura e/ou caiu no pulmão. 

3- Dor ao engolir, sensação de alimento parado na garganta 

5- Falta de ar durante as refeições 

6- Perda de peso 

7- Diminuição do apetite 

8- Sonolência: apresentada durante a alimentação. Fazendo com que o individuo modifique o seu grau de atenção.

9- Sudorese: suor intenso durante a alimentação.

Ao perceber quaisquer destes sinais, consulte seu médico e procure um Fonoaudiólogo!